CASE STUDY: Dự án thanh lọc khí thải từ bếp McDonald’s của công nghệ chất lượng không khí

October 10, 2023 | Fon Zhou

BỐI CẢNH DỰ ÁN

McDonald's là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất thế giới, phục vụ hơn 69 triệu khách hàng mỗi ngày tại hơn 100 quốc gia tại hơn 40.000 cửa hàng tính đến năm 2021. Doanh thu của Tập đoàn McDonald's đến từ tiền thuê, tiền bản quyền và phí do bên nhượng quyền trả, cũng như doanh số bán hàng tại các nhà hàng do công ty điều hành. McDonald's là công ty tư nhân lớn thứ hai thế giới với 1,7 triệu nhân viên. Tính đến năm 2022, McDonald's có giá trị thương hiệu toàn cầu cao thứ sáu.

McDonald's tiếp tục đầu tư mạnh vào việc mở các nhà hàng mới tại Trung Quốc, đặc biệt là tại ba thành phố hạng nhất là Thượng Hải, Bắc Kinh và Thâm Quyến, nơi có kế hoạch mở hơn 400 nhà hàng mới vào năm tới. Các thành phố hạng nhất của Trung Quốc đặc biệt quan tâm đến ô nhiễm không khí trong ngành dịch vụ ăn uống. Chính phủ có các tiêu chuẩn khí thải rất nghiêm ngặt. Vi phạm các tiêu chuẩn này sẽ dẫn đến các hình phạt hành chính và thậm chí là các vụ kiện. Do đó, McDonald's Trung Quốc đã tổ chức đấu thầu mở để tìm kiếm các sản phẩm lọc khói bếp phù hợp.

QUY TRÌNH & YÊU CẦU XÁC ĐỊNH KỸ THUẬT

BƯỚC 1: Sản xuất các sản phẩm đáp ứng các thông số kỹ thuật

BƯỚC 2: Sản phẩm được gửi đi để kiểm tra và thử nghiệm bởi một cơ quan bên thứ ba được chỉ định và đã vượt qua bài kiểm tra

BƯỚC 3: Sản phẩm đã được thử nghiệm tại nhà hàng (lắp đặt hệ thống giám sát khói dầu trực tuyến IoT của bên thứ ba) và đã vượt qua bài kiểm tra

KẾT QUẢ

AQT nổi bật hơn so với các đối thủ cạnh tranh trong số 15 thương hiệu nổi bật. Sau khi sàng lọc nghiêm ngặt, công ty đã đủ điều kiện cung cấp sản phẩm tại các thành phố này.

Nếu bạn muốn yêu cầu thêm thông tin, vui lòng liên hệ với đại diện bán hàng của bạn tại AQT hoặc gửi email trực tiếp kèm theo thắc mắc của bạn đến partner@airquality.com. Bạn cũng có thể tìm thêm thông tin trên trang web của chúng tôi: www.airquality.com