مستودع الحالة: مشروع تطهير مخارج المطبخ لماكدونالدز من قبل تكنولوجيا جودة الهواء

October 10, 2023 | Fon Zhou

خلفية المشروع

ماكدونالدز هي أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم، حيث تخدم أكثر من 69 مليون عميل يوميًا في أكثر من 100 دولة في أكثر من 40 ألف منفذ بيع اعتبارًا من عام 2021. تأتي إيرادات شركة ماكدونالدز من الإيجارات والإتاوات والرسوم التي يدفعها أصحاب الامتياز، بالإضافة إلى المبيعات في المطاعم التي تديرها الشركة. ماكدونالدز هي ثاني أكبر جهة توظيف خاصة في العالم مع 1.7 مليون موظف. اعتبارًا من عام 2022، تمتلك ماكدونالدز سادس أعلى تقييم عالمي للعلامة التجارية.

تواصل ماكدونالدز الاستثمار بكثافة في افتتاح مطاعم جديدة في الصين، وخاصة في المدن الثلاث من الدرجة الأولى شنغهاي وبكين وشنتشن، والتي تخطط لافتتاح أكثر من 400 مطعم جديد العام المقبل. تشعر المدن الصينية من الدرجة الأولى بالقلق بشكل خاص بشأن تلوث الهواء في صناعة المطاعم. لدى الحكومة معايير انبعاثات صارمة للغاية. سيؤدي انتهاك هذه المعايير إلى عقوبات إدارية وحتى دعاوى قضائية. لذلك، عقدت ماكدونالدز الصين مناقصة مفتوحة للبحث عن منتجات تنقية أبخرة المطبخ المناسبة.

عملية التحديد الفني والمتطلبات

الخطوة 1: إنتاج منتجات تلبي المواصفات الفنية

الخطوة 2: يتم تقديم المنتج للفحص واختباره من قبل وكالة خارجية معينة واجتياز الاختبار

الخطوة 3: تم اختبار المنتج في المطعم (تم تثبيت نظام مراقبة انبعاثات أبخرة الزيت عبر الإنترنت من قبل جهة خارجية) واجتياز الاختبار

النتيجة

برزت AQT من بين 15 علامة تجارية بارزة. بعد الفحص الدقيق، تم تأهيلها لتوريد المنتجات في هذه المدن.

إذا كنت ترغب في طلب مزيد من المعلومات، فلا تتردد في الاتصال بممثل المبيعات الخاص بك في AQT، أو إرسال بريد إلكتروني مباشر مع استفسارك إلى partner@airquality.com. يمكن أيضًا العثور على مزيد من المعلومات على موقعنا على الإنترنت: www.airquality.com