FALLSTUDIE: McDonald's Küchenabluftreinigungsprojekt von AirQuality Technology

October 10, 2023 | Fon Zhou

PROJEKTHINTERGRUND

McDonald’s ist die weltweit größte Fast-Food-Restaurantkette und bedient im Jahr 2021 täglich über 69 Millionen Kunden in über 100 Ländern in mehr als 40.000 Filialen. Die Einnahmen der McDonald’s Corporation stammen aus den von den Franchisenehmern gezahlten Mieten, Lizenzgebühren und Gebühren sowie aus den Verkäufen in unternehmenseigenen Restaurants. McDonald’s ist mit 1,7 Millionen Mitarbeitern der zweitgrößte private Arbeitgeber der Welt. Im Jahr 2022 hat McDonald’s die sechsthöchste globale Markenbewertung.

McDonald’s investiert weiterhin stark in die Eröffnung neuer Restaurants in China, insbesondere in den drei erstrangigen Städten Shanghai, Peking und Shenzhen, die im nächsten Jahr mehr als 400 neue Restaurants eröffnen wollen. Chinas erstrangige Städte sind besonders besorgt über die Luftverschmutzung in der Gastronomie. Die Regierung hat sehr strenge Emissionsstandards. Verstöße gegen diese Standards führen zu Verwaltungsstrafen und sogar zu Klagen. Daher hat McDonald's China eine offene Ausschreibung durchgeführt, um geeignete Produkte zur Reinigung von Küchendämpfen zu finden.

TECHNISCHER BESTIMMUNGSPROZESS UND ANFORDERUNGEN

SCHRITT 1: Produkte herstellen, die die technischen Spezifikationen erfüllen

SCHRITT 2: Das Produkt wird zur Inspektion vorgelegt und von einer benannten Drittagentur getestet und hat den Test bestanden

SCHRITT 3: Das Produkt wurde im Restaurant getestet (installiertes Online-IoT-Überwachungssystem für Öldämpfe eines Drittanbieters) und hat den Test bestanden

ERGEBNIS

AQT hat sich unter 15 herausragenden Marken von der Konkurrenz abgesetzt. Nach strenger Prüfung wurde das Unternehmen für die Lieferung von Produkten in diese Städte qualifiziert.

Wenn Sie weitere Informationen anfordern möchten, wenden Sie sich bitte an Ihren Vertriebsmitarbeiter bei AQT oder senden Sie eine E-Mail mit Ihrer Anfrage direkt an partner@airquality.com. Weitere Informationen finden Sie auch auf unserer Website: www.airquality.com